疫情影响土豆出口 比利时人被要求多吃薯条

受新冠肺炎疫情影响，比利时土豆严重过剩，因为加工厂的冷冻能力有限，多达75万吨的土豆“无处可去”。为了解决土豆危机，比利时人被敦促多吃薯条和冷冻土豆产品。

当你看到标题“比利时人被要求多吃薯条”，你可能会以为这是个玩笑，但在比利时，这是一个认真的请求。

比利时的土豆产业遭到了新冠疫情的强烈冲击。比利时土豆贸易和加工行业监管机构Belgapom的秘书长罗曼·库尔斯称，一开始病毒令意大利、西班牙采取封锁措施，最后比利时也进入封锁状态，导致土豆产业出现全面危机。

库尔斯告诉美国广播公司新闻部视角播客栏目说，食品服务部门停业导致比利时的土豆产量严重过剩，因为该国约70%的土豆出口国外。库尔斯说：“光是在比利时，就有75万吨土豆，可以装满约3万辆卡车。这些土豆没有市场，也没有人购买。”在他从业三十多年的时间里，库尔斯从未见过如此严重的土豆过剩。他担心这可能会影响未来的土豆生产季，包括几周后即将开始的下一个土豆生产季。

库尔斯说：“我们在寻找将土豆季延长到八月的方法，这样有能力把土豆储存到八月份的人们就会储存土豆。当然，这会影响下一个土豆季。问题是，是否会有足够的地方来加工这些土豆？又会对明年的土豆产生什么影响？”他正在思索增加土豆消费量的办法，包括让人们吃更多薯条。土豆是比利时的主食之一。

一位比利时记者问他比利时人可以帮忙做些什么时，他便产生了这一想法。 库尔斯说：“我发自内心地说：‘你们只要在疫情危机期间买和吃加时冷冻土豆产品就可以帮到我们’。”他说，这是一个认真的请求，因为封锁对土豆产业的影响真的很大。

库尔斯说：“不仅是我们的土豆种植者面临问题，我们的加工产业也面临问题。他们正在加工这些承诺从农民手中收购的土豆，但他们现在的冷冻能力不够了。”

库尔斯担心农民和加工商可能得把（多余的）土豆扔掉，但他表示在Too Good to Go应用的帮助下，他们也许能避免这一场面。该应用出售本来可能被浪费掉的滞销食物。

库尔斯说：“目前我们正在与比利时的超市合作发起一场宣传活动，请求消费者购买加时冷冻土豆产品。”  他还和比利时佛兰德区的政府合作，把原本可能会被浪费掉的土豆送给世界各地的食品银行。

信息来源：中国日报网